14 Rue Felix Arnaudin, 40160 Ychoux

La gastronomie dans notre restaurant à Ychoux

Restaurant traditionnel dans les Landes

Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre restaurant traditionnel La Pinède Gourmande à Ychoux.

En plus de notre activité de brasserie, nous vous proposons ici une gastronomie élaborée et gourmande, en lien avec notre passion tant pour
la cuisine régionale qu’internationale.

Profitez d'un excellent moment, au calme, pour déguster des entrées, des plats, ou encore des desserts réalisés sur place par notre chef cuisinier.

Régalez-vous d’une salade de chèvre chaud ou de notre fameuse salade du sud-ouest, puis optez pour des calamars en persillade à la plancha, une papillote de Saint-Jacques ou une bavette d'aloyau.

Notre région offre également une belle sélection de fromage. Pour clore votre repas, goûtez aux gourmandises faites maison.

N'hésitez pas à découvrir l'intégralité de notre carte sur notre site ou sur place.

Découvrez la carte et les spécialité de notre restaurant

dans les Landes

Nous sommes ravis de vous présenter la carte de notre restaurant bistronomique d’Ychoux.

Vous constaterez que le choix est vaste et que nous vous proposons des produits frais de qualité qui sauront vous plaire.

Nos entrées
Nems de foie gras recette maison 13,50 €
Calamars persillés à la plancha 11,00 €
Salade de chèvre chaud (salade, tomates, lardons, oignons cuits, toasts de chèvre) 13,00 €
Gravlax de saumon revisité 9,50 €
Salade du Sud-ouest (salade, tomates, magret séché, brebis, pignons de pin, foie gras) 14,50 €

 

Nos plats
Brochette de lotte rôtie au chorizo 17,00 €
Entrecôte maturée grillée 250g 20,50 €
Papillote de St Jacques / gambas (fondue de poireaux) 20,00 €
Magret de canard entier sauce exotique 19,50 €
Poulet pané façon cordon bleu du chef 17,00 €
Bavette d'Aloyau grillée 16,00 €
Assiette de fromages et salades aux noix 8,50 €


Sauces pour les viandes : roquefort, foie gras et échalotes.

Nos plats sont toujours servis avec deux garnitures dont les légumes du moment.

Garniture supplémentaire : 4,00 euros

Nos Desserts
Fondant au Chocolat 8, 00 €
Crème Brulée (vanille/ fève de tonka) 6, 00 €
Profiteroles pinède (vanille et pistache) 8, 00 €
Parfait glacée nougat 7, 00 €
Pomme confite (caramel beurre salée, spéculos) 6, 50 €
Gourmand au Choix (Café ou Thé) 9,00 €
Suggestions et tableau (prix variable)

 

Nos Glaces

Coupe Café liégeois (Glace café, vanille, Arôme café, Chantilly)

7, 00 €
Coupe Chocolat liégeois (Glace chocolat, vanille, Chocolat chaud, Chantilly) 7, 00 €
Coupe Dame Blanche (Glace vanille, vanille, Chocolat chaud, Chantilly) 7, 00 €
Coupe exotique (Glace mangue, passion, citron vert, chantilly) 8,50 €
Coupe la pinède (Glace pistache, vanille, chocolat chaud, chantilly) 7, 50 €
Coupe Digestive (1 boule de glace, 2.5  cl de digestif au choix) 7, 00 €
Suggestions et tableau (prix variable)
Nos Parfums
1 Boule  3, 00 €
2 Boules  5, 50 €
3 Boules 7, 00 €

Vanille, Chocolat, Café, Caramel, Pistache, Fraise, Citron, Passion, Mangue, Rhum raisin, Menthe chocolat

Si vous avez la moindre question, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de répondre à vos attentes.

     14 Rue Felix Arnaudin, 40160 Ychoux